フランス菓子のレシピ集、特にオペラ・オ・フランボワーズの詳細が含まれています。フランス料理新百科事典 全6巻 専門書 料理本 フランス料理 百科事典。趣味・スポーツ・実用 Art of the Hot Rod:ART OF THE HOT ROD。- タイトル: à tes souhaits!- レシピ名: オペラ・オ・フランボワーズ- 内容: フランス菓子のレシピと詳細- 著者名: 川村英樹ご覧いただきありがとうございます。東京 吉祥寺の超有名人気店のレシピ本ですケーキ 焼き菓子 皿盛りデザート ショコラなど幅広いジャンルのレシピが満載です本当は手放したくない本です